Att höja ekologiskt utsäde vitlök skapar en hållbar skörd som kan användas och lagras genom vintern till våren plantering. Anläggningen härstammar från Centralasien där den växer vild. Det finns arter av Allium växer i andra lokaler, inklusive USA som kallas vild vitlök, men de är oftast Allium vineale snarare än Allium sativum. Vitlök som har reseeded på egen hand, på ett sätt som liknar vilda lök och sparris, kan ofta hittas nära gamla gårdar och hemman.
Certifierat ekologiskt utsäde vitlök kan planteras i mer än en mängd olika smaker och skörda gånger. Detta är en lätt hållbar gröda så länge en riklig mängd är planterad som möjliggör matlagning och tillräckligt för att spara. Det finns två grundläggande typer, hardneck och softneck, den senare som väljs för fläta. Hardnecks är lämpad för områden med kallare vintrar och softnecks fungerar bäst i varma klimatzoner. Plantera vitlök utsäde när vädret är cool i väldränerad jord.
• Kronärtskocka vitlök fröna bult resistenta och övergripande utan problem. Det anpassar sig till värme, men inte så bra till kallt väder.
• Asiatic vitlök frön är lila och vita nejlikor med en tidig mognad. De lagrar väl och är en populär sort.
• Kreolska vitlök frö växer både varm och söt sorter som är väl lämpad för den värme som finns i den södra delen av USA
• Lila band vitlök frön är välkända för deras tjocka skaft som är ett populärt komplement till många recept. En lätt att skala kryddnejlika med en rik och komplex smak som gör bra i söder.
• Porslin vitlök har stora, lätt att skala vitlöksklyftor och anses vara bäst ger variation.
• Rocambole vitlök utsäde gör bra i norden på grund av dess preferens för kallt väder. Det är tänkt att ha den bästa smaken och peeling lätt.
• SilverSkin vitlök anpassar sig till nästan alla klimat, lagrar väl, men anses genomsnittet i smaken. Det är dock ett mycket populärt val för trädgårdsodlare.
• Turban vitlök visar upp tidigt, stora klyftor som är packade med värme när äts råa
Sugga certifierat ekologiskt utsäde vitlök utomhus i start dem inomhus i krukor. Det kan vara följeslagare planterade med kål, sallat och rödbetor att minska skadedjur i trädgården. Undvik att placera dem av ärter, potatis eller bönor. Det är ett populärt val för människor som odlar medicinalväxter. Lagra vitlöksklyftor för säsongen genom att hänga dem i en sval område.