Trädgårdsarbete är en av mina specialintressen och är mycket mer än en hobby. Min definition av trädgårdsskötsel omfattar växer alla växter, grönsaker, blommor eller någon form av lampa, knöl, rot eller slip som kommer att växa till en planta. Jag är intresserad av ogräs, örter, blommor, buskar och gräs. I år försöker jag, för andra gången, växande potatis i gamla bil däck. Jag hade ett rättvist resultat i mitt första försök, men inte lika bra som jag vill göra. Så jag har de gamla däck skär och staplade upp, med kompost i botten, matjord ovan att och Rödklöver planterade i sista däcket på stacken. Jag har två sorter av potatis frön att plantera i år; Pontiac röd potatis och Kennebec vit potatis. Dessa skiljer sig från sötpotatis av namn "irländsk potatis" och den irländska potatis som vi odlar idag uppstod tusentals år sedan i vad som idag är den södra delen av Peru.
Jag började förberedelserna för potatis växterna i höstas. De gamla däck som jag ska använda måste ha däcksidan skär ut på ena sidan, lämna del av däcket som rullar på vägen intakt. Bry dig inte om att försöka få samma storlek däck, det inte roll om de är stora eller små, tjocka eller tunna, bara någon form av bil eller lätt lastbil däck fungerar. Stack första däcket med utstansade däcksidan dök upp. Fyll det däcket till toppen med marktäckning så vattnet kommer att rinna genom botten och inte orsaka en blöt anläggning säng. Sätta en andra cut-out däck på först, med utskurna däcksidan dök upp. Balansera andra däcket raka och centrerad på första däcket. Fyll den andra däcket med matjord. Plantera Rödklöver eller årliga rajgräs i matjord som sattes bara i andra däcket. Låt klöver eller råg gro och växa fram till våren (Jag planterade Rödklöver på min trötta stack eftersom jag hade utsädet finns.)
Så fort vädret fick varmt nog i våras, hälldes marktäckning över Rödklöver växterna upp till toppen av andra däcket, som täckte Rödklöver under ca tre inches av kompostmaterial. Plantera potatis frön i en cirkel cirka fem inches inuti den utstansade sidan av däcket på toppen. Täck potatisen med mer marktäckning, bara knappt till toppen av utsädespotatis, lämnar nya skott med en ljus beläggning av kompostmaterial. Placera den tredje utstansade däcket på den andra däcket, men inte fyller upp sista däcket med kompost eller matjord. Sätta några hand fulls av hö eller halm ovanpå groning potatis frön som skydd mot kalla vindar; sedan bara vänta. Det är en regel av trädgårdsarbete, höger överst i listan över regler; arbete och sedan vänta, inte stressa St Fiacre.
Så, jag väntar tålmodigt på potatis groddar att driva igenom handen full av hö som är överst i stacken just nu. När de växer längre (kanske abut fyra eller fem inches) jag kommer att börja lägga till rik trädgårdsjord runt stjälkarna, under bladen. Jag kommer att kontrollera att jorden är fuktig, inte blöt, hela tiden. Jag kommer att lägga en liten mängd 10-10-10 gödselmedel till stacken när potatis vinrankorna är ca 12 inches ovanför tredje däcket i stacken. (10-10-10 är formeln för gödselmedel och anger mängden kväve, fosfor och kalium, de primära näringsämnen som behövs för en god skörd). Jag lägger sedan till en annan däck på stacken, som är nummer fyra och åtgärder om tre meter över marken.
Potatis växterna kommer att vara upptagen konsumtionspotatis längs vinstockar som växer rakt upp till himlen. Jag kommer att ha tålamod och se vinstockar för att se hur högt de vill växa, och kommer att fortsätta att stapla däck och fylla med trädgårdsjord och lite gödsel. Jag kommer att övervaka vattnet försiktigt, så det blir gott för växter att använda. Dessutom kommer jag flitigt titta på för den fruktade "potatis skalbagge" eller "potato bug" som är resistenta mot nästan alla insekticider. Jag strö bara denna Best med ett pulver av aska och försvinner. Denna skadegörare overwinters i trädgårdsjord och kan dyka upp var som helst men älskar potatis vinstockar bäst och kommer absolut skala en potatis vinstocken av varje blad över natten.
Då, efter potatis vinrankorna har blommat och vände gul och start att dö, skörden. Lyft övre däcket och borsta bort jord. Skörden börjar det och fortsätter ner varje däck av stacken till andra däcket från botten, där potatis fröna planterades. Här är hoppas att St Fiacre hjälper oss att ha en fin skörd av spuds så vi kan laga bakad potatis toppad med riktigt smör och kokt broccoli eller hemgjorda chili, eller något annat som vi gillar speciellt att äta instoppad i en bakad potatis. Dessutom finns det mer delikat Potatisrätter som kroppkakor, potatissoppa, stuvad potatis, ugnsbakad potatis remsor, potatissallad och mycket mer som inte har tänkt på än.